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Accueil / Patients et famille / Les services / Services logistiques et techniques / UCR - Unité Centrale de Restauration

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  Informations & Coordonnées

IngénieurCoton Persona Marina By Rinaldi Macina Mi Gilet Droit Long 7XxwOfInZq

Hervé Garrigue

Secrétariat

05 58 91 42 44

05 58 91 42 43

Fax  05 58 91 48 19

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L'UCR cuisine près d'1,6 millions de repas par an pour le Centre Hospitalier, les collectivités et entreprises de l'agglomération dacquoise (écoles, maisons de retraite, portage de repas à domicile des personnes âgées, etc.).

Ces repas, élaborés majoritairement à partir de produits frais régionaux, sont préparés selon des recettes traditionnelles du terroir en tenant compte des différentes catégories de consommateurs et des prescriptions éventuelles.

l’Unité Centrale de Restauration, c’est 1 685 714 repas fabriqués en 2016Homme Zadig Simon Sweat Pour Jaune Voltaire amp; Kfxfviq En x41zzCqwn6

  • dont 552 260 repas pour les patients, résidants et curistes
  • 237 290 repas servis aux personnels
  • 841 004 repas extérieurs
Compteur BBC-CH DAX 2017.pdf 21,31 MB
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Centre Hospitalier de Dax - bd Yves du Manoir 40100 DAX - tél : 05 58 91 48 48
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